Berbuka puasa di hotel mewah , halalkah makanannya?

Kepekaan umat Islam dalam memilih makanan halal masih lagi ditahap yang rendah. Terutama dalam bulan puasa ini trend berbuka puasa di hotel telah menjadi ikutan semua lapisan masyarakat. Bahkan ada jabatan kerajaan menganjurkan majlis berbuka puasa di hotel-hotel ternama walaupun hotel itu tiada sijil halal.

Sedarkah kita bahawa mengikut Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) daripada kira-kira 2000 hotel diseluruh negara, hanya 1.4% sahaja yang mempunyai sijil halal dalam aspek penyediaan makanannya. Mengikut data JAKIM dan Persatuan Hotel Malaysia juga, sehingga Mei 2009, hanya 27 buah hotel sahaja di seluruh negara yang dapur utamanya diiktiraf halal. Yang selebihnya bagamana?

Persoalannya di sini bukannya aspek masakan bercampur yang tidak halal, tetapi aspek penyimpanan bahan mentahnya juga perlu diambil kira. Katalah Tukang masaknya memang tahu dan tidak akan memasak bahan halal bersama yang haram. Senang cakap tukang masak tak akan memasak babi campur untuk hidangan semua pengunjungnya, tetapi bahan mentahnya adakah disimpan bersama dalam peti sejuk bercampur halal-haram, alat memasak juga seperti kuali, periuk dll adakah sama juga. Sampai ke situ sekali diambil kira kalau nak mencari yang halal. Dan sememangnya mencari yang halal itu adalah suruhan agama.

Mungkin ramai orang beranggapan "tak wajib usul" dan pakai "bedal" sahaja lebih-lebih lagi ada yang mempamerkan "Ditanggung halal" walaupun ianya tidak dipastikan benar atau tidak dan siapa yang "menanggungnya". Saya ada dengar cerita bagaimana seorang mengatakan "makanan mee yang dimakannya itu sedap sekali kuahnya, tapi dia tak makan dagingnya (daging babi), hanya makan mee sahaja". Kalau dah sampai tahap tu, tak dapat nak kata apalah...

Kalau pasal penyakit selsema babi ramai yang takut sekali... kerana boleh membawa mati. Dalam mencari makanan halal di hotel-hotel mereka tak kisah pula walaupun ada kemungkinan bahan makanan atau bahan mentah disimpan bersama daging babi.

Oleh itu sayugia kita semua beringatlah, pastikan makanan yang kita berbuka terutama di hotel atau restoran mewah itu adalah halal. Sayangkanlah puasa kita sehari suntuk jika berbuka dengan makanan yang tidak halal.